“Die Nahrung bildet den fundamentalen Atem aller Lebewesen. Vitalität, Freude, Mut, Lebenskraft, gute Ausstrahlung, Glück, attraktive Stimme, Zufriedenheit, Vorstellungskraft, Potenz, Fruchtbarkeit, Intellekt, religiöse, weltliche und spirituelle Aktivitäten – all das hängt von ihr ab.“
Caraka-Samhita, Sutra Sthana
Unsere ayurvedische Küche ist das Herzstück des Hauses. Reich an Farben, Aromen und Lebensfreude: Mit dem Wissen um die Heilkraft der Nahrung und die Lust am genussvollen Essen werden im Ayurveda schmackhafte Menüs kreiert, die nicht nur die Sinne verführen, sondern auch die Gesundheit stärken. Entdecke die Genusswelt des Ayurveda.
In Gregors exklusiven Koch-Seminaren lernst du die Basis Grundlagen der ayurvedischen Kochkunst in Theorie und Praxis. Seine 10-Jährige Erfahrung als KUR- und Küchen-Chef an der europäischen Akademie für Ayurveda in Birstein (REAA) möchte Gregor persönlich weitergeben und mit anderen teilen. Ab 2019 kannst du dich auch bei Gregor als Ayurveda Koch ausbilden lassen.